菏泽牡丹大酒店有限公司不忘初心抓基础 脚踏实地创品牌
访问次数：3331次 发布时间：2019-05-27
作为餐饮住宿行业，卫生质量是企业生存的生命线，因此，牡丹大酒店党支部特别重视酒店卫生质量建设，2019年年以来，经酒店党支部认真研究讨论，建设了多个餐饮餐具和客房物品标准洗刷消毒中心，配备更新了餐具厨、消毒柜等多台物品消毒存放设施，进一步完善修订了酒店服务规范和一系列严格的消毒程序和卫生质量操作规范，从硬件和软件上保障了酒店卫生质量标准。
为了将卫生质量和洗刷消毒程序贯彻的更到位，酒店党支部组织餐饮部、客房部党员同志深入学习有关国家法律政策和行业标准，组成党员干部技术服务组，对一线工作人员进行培训学习，确保了每位工作人员牢固掌握洗刷消毒的基本操作技能。
通过酒店党支部的周密布置安排和广大党员的带头示范作用，牡丹大酒店在菏泽餐饮业规范服务和洗刷消毒方面起到了引领和表率作用，2019年5月16日，菏泽市卫生计生综合监督执法局牵头举办的“菏泽市住宿场所卫生管理培训班”在菏泽牡丹大酒店举行，牡丹大酒店党支部书记兼总经理牛忠建同志进行了经验交流典型发言，介绍了牡丹大酒店在卫生管理方面的经验做法，得到广泛好评。
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